先日作ったキャベツの豆乳カレー風味煮は、微妙に失敗。弟は美味しいと食べてくれるんだけど、どーも味がイマイチ何かに欠けるというか…。ガラムマサラとかクミンとか色々入れたのが逆に悪かったのかなぁ。カレーは奥が深い。 で、その残りを捨てるのも勿体…
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