子供の頃は偏食の上に小食で、超弩級のお転婆であったにも関わらずお弁当は手のひらサイズ、それすらも残すほどだった。あれだけ活発だったのに、いったいどこからエネルギーを捻出していたのだろう。今考えても不思議だ。小学校の時は、大きくなれないから…

ドライトマトは偉大だ。程よい酸味とトマトの濃縮された甘み。刻んで野菜と一緒に炒めてパスタに合えるだけで、激ウマパスタに変身させてくれる。私はいつもオイル漬けを使っているけど、乾燥タイプのものはさながら日本における干し椎茸のように、戻し汁に…