今日は実は朝も料理をした。30分早く目覚めたら、弟が帰ってきていたので朝食代わりに先日の薬膳スープ(肉は別のもので代用)を作ってから仕事へ。テーブルの上に「美味しい薬膳スープあります。姉。」のメモを置いて。すごく美味しかったので、食べさせた…
材料;豚肉(本当は牛肉のはずだった…)、ごぼう2本、にんじん1本、たまねぎ1こ、ビール350ml、にんにく3かけ、ブイヨン、ブーケガルニ、小麦粉、塩コショウ ごぼうは皮をこそげて4cm長さに切り、太目のものは半分に。にんじんは1cmの輪切り、タマネギは…
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